PATAGONIA (Arg): Un centro tecnologico “world class” para la ALIMENTACION y el AMBIENTE – CIATI

Por Eduardo Cassullo

Un centro tecnológico que nace ante la necesidad de resolver problemas técnicos concretos de la producción y exportación de peras, manzanas y jugos concentrados. De esas exportaciones surgían reclamos técnico-comerciales inevitables (que terminaban en descuentos económicos significantes) debido al no cumplimiento de las especificaciones técnicas en parámetros de calidad, composicionales y contaminantes.
Así las cosas, sobre la base de uno de los  centros del INTI, a fines de los años 80, se sumaron a la mesa de conducción empresarios regionales privados y dos comités integrados por los técnicos de las frutícolas y de las jugueras que fueron tomando injerencia en el manejo y en su financiamiento
Ese “proceso virtuoso” de crecimiento llevó, a mediados de los años 90, a la creación de CIATI (asociación civil de derecho privado, sin fines de lucro) y se diversificó la  prestación de servicios analíticos complejos, no sólo para la economía regional, sino al resto de las economías regionales agroindustriales de todo el país con una adecuación paulatina a las normas internacionales.
Es para destacar que CIATI fue el primer laboratorio acreditado en la norma ISO 17025 de Sudamérica por el ENAC (organismo de acreditación español) en el año 1999. 
“Las que viajan son las muestras”, afirma Rodolfo Ardenghi, testigo, protagonista y actual presidente de CIATI, que hoy dispone de una red de representantes técnicos – comerciales – logística en las ciudades de Rafaela, Oberá, Concordia, Tucumán y Mendoza, todas en el centro de las economías regionales, además de CABA.
Con orgullo exhiben un gran equipamiento, entre otros, 30 cromatógrafos de última generación que trabajan 7/24 y, como sus tecnólogos conocen intimamente los procesos y productos, complementan los resultados con el apoyo en asistencia técnica.
Siempre evolucionando, una nueva diversificación de CIATI en ejecución, es la prestación de servicios analíticos y el soporte técnico para la solución de los problemas ambientales potenciados por el boom de la producción de oil&gas de Vaca Muerta y su ecosistema de empresa de servicios.
Hoy, basados en conceptos de “consistencia de las acciones” y “auto sustentabilidad”, se muestra como un proveedor confiable y “World Class” para todas las económicas regionales.
CIATI ha armado sus cuadros para ser una herramienta que garantice las exportaciones agroindustriales, y esto lo ha llevado a innumerables trabajos para reapertura de mercados.
Quiénes acuden a CIATI, no sólo lo hacen en busca de servicios de análisis, sino de asistencia técnica y de servicios de investigación y desarrollo aplicados. Hoy enfrenta simiultaneamente varios desafíos , la alimentación del futuro, la economía circular, la preservación del ambiente, el mencionado boom de la producción creciente de Vaca Muerta y, como si fuera poco, la conocida “exponencialidad” del cambio tecnológico.

Rodolfo Ardenghi cuenta aquí como, en CIATI, se han venido preparando para este momento, en la siguiente entrevista