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Food 4 You: una Plataforma para Alimentos Fermentados de Base Vegetal

By Eduardo Cassullo / Agricultura, Biotecnología, General, Manufactura, Mercados y consumidores, Robótica, start ups, Vida Cotidiana / Leave a Comment

FOOD4YOU: Una plataforma para alimentos fermentados de base vegetal Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Un grupo de jóvenes biotecnólogos, se propuso utilizar uno de los procesos mas antiguos y naturales conocido por siglos, el de la fermentación, para que, aplicándolos en alimentos de origen vegetal, lograr compuestos capaces de resaltar el sabor y mejorar …

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COEQUIPER: Acelerando el aprendizaje organizacional con IA

By Eduardo Cassullo / Educacion, Estrategias y Negocios, General, start ups, Talento y cambio organizacional, Transformación digital / Leave a Comment

COEQUIPER: acelerando el aprendizaje organizacional con IA Por Eduardo Cassullo La IA GENERATIVA es tal vez la “tecnología digital disruptiva del 2023”Desde su aparición hace un año, los debates acerca de su influencia en los modelos de negocios y el mercado laboral no dejan de producirse. Los debates, cuestionamientos y discusiones acerca de la necesidad …

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TRIBUTO SIMPLE: Una ayuda a los monotributistas de la REGION en una APP

By Eduardo Cassullo / Estrategias y Negocios, General, Informática, Mercados y consumidores, start ups, Transformación digital, Vida Cotidiana / Leave a Comment

TRIBUTO SIMPLE: una ayuda a los monotributistas de la region en una APP Por Eduardo Cassullo Los creadores de TRIBUTO SIMPLE se propusieron o ayudar a otros emprendedores en el cumplimento de sus deberes impositivos y de paso administrar mejor sus recursos. ¡Y la iniciativa fue muy bien recibida no solo por los emprendedores de …

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“Éste podría ser el santo grial para sustituir el aceite de palma”, según equipo de investigación

By Flavio Riverti / Agricultura, Estrategias y Negocios, Medio ambiente, Mercados y consumidores, Produccion agropecuaria, start ups, Vida Cotidiana / Leave a Comment

Segun un equipo de investigacion de UK: “Este podria ser el Santo Grial para sustituir al aceite de palma” Por Paul McLaren en BBC Escocia Noticias del 18 de Setiembre de 2023 Se estima que casi la mitad de todos los productos alimenticios y cosméticos que se encuentran en los supermercados contienen aceite de palma.La …

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Los drones de interior están patrullando, volando en un edificio cercano a usted

DRONES de INTERIOR patrullan en las oficinas de un edificio cercano Por John Jeffay, en NoCamels del 11 de septiembre de 2023 Drones de interior desarrollados por una startup israelí están patrullando la seguridad. Vuelan por los pasillos de los edificios de oficinas y vigilan los almacenes, fábricas, centros de datos y otras instalaciones. Vuelan …

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NAT4BIO : Imitando a la naturaleza para evitar el desperdicio de alimentos

By Eduardo Cassullo / Agricultura, Biotecnología, Estrategias y Negocios, Medio ambiente, Mercados y consumidores, start ups, Vida Cotidiana / Leave a Comment

NAT4BIO : Imitando a la naturaleza para evitar el desperdicio de alimentos Por Luis Rappoport y Eduardo CASSULLO El 50 % de las frutas y vegetales que se producen no se consumen. Se desperdicia!Teniendo eso en cuenta, NAT 4 BIO una Start up de Tucumán se propuso reemplazar las ceras y o productos sintéticos hasta …

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GALTEC: transformando descubrimientos en tecnologías y productos que “puedan cambiarle la vida a la gente”

By Eduardo Cassullo / Biotecnología, Ciencia, Educacion, Estrategias y Negocios, Salud, Salud / Diagnóstico, start ups / Leave a Comment

GALTEC: transformando descubrimientos en tecnologias y productos que puedan “cambiarle la vida a la gente” Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Pasaron treinta años desde que en su tesis doctoral Gabriel Rabinovich https://www.conicet.gov.ar/new_scp/detalle.php?id=22516&datos_academicos=yes comenzó a estudiar un cierto tipo de proteínas que aparecían en presencia de algunas enfermedades.Vio en ellas lo que otros no vieron. Persistio …

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ERGO BIOSCIENCE: Produciendo Proteínas Animales, SIN Animales

ERGO BIOSCIENCE: produciendo proteinas animales, SIN animales Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo ERGO Bioscience se dedica a producir proteínas exactamente iguales a las que se encuentran en animales….. a partir de células vegetales. El resultado? Alimentos “plant food” con poderes nutricionales iguales o superiores a los de origen animal. Es que tanto la mioglobina …

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QUMIR: La solución para los pesticidas esta en LAS YUNGAS

Qumir: la solucion para los pesticidas esta en Las Yungas Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo El uso generalizado de pesticidas sintéticos está generando globalmente problemas a veces irrecuperables en las áreas de cultivo y, hasta ahora, los pesticidas biológicos que podrían reemplazarlos son de escasa duración y requieren condiciones medio ambientales difíciles. CINTIA ROMERO …

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LIMAY BIOSCIENCES: Hacia plataformas de pruebas moleculares rápidas, simples, precisas y bajo costo.

By Eduardo Cassullo / Biotecnología, Inteligencia Artificial, Salud, Salud / Diagnóstico, start ups / Leave a Comment

LIMAY BIOSCIENCES: hacia plataformas de pruebas moleculares rapidas, simples, precisas y de bajo costo Por Eduardo Cassullo Una START UP que desde su misma creación se propuso metas muy desafiantes. Producir pruebas moleculares, confiables, rápidas, simples y para ser desarrolladas a bajo costo y en cualquier laboratorio. Es que la memoria de la PANDEMIA, nos …

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DEEP AGRO: agricultura de precision desde la pulverizadora

DEEP AGRO: agricultura de precision desde la pulverizadora Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo “DEEP AGRO una joven empresa rosarina, se propuso desarrollar y producir un módulo que fuera capaz de monitorear en tiempo real, las aplicaciones de agroquímicos en las producción agrícola, suministrando al productor la información necesaria para cubrir de un vistazo, toda …

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INNVENTURE: Uniendo a las AgrifoodTech innovadoras con los productores del agro

By Eduardo Cassullo / Agricultura, Biotecnología, Estrategias y Negocios, Finanzas, Manufactura, Medio ambiente, Produccion agropecuaria, start ups / Leave a Comment

INNVENTURE: Uniendo a las “agrifoodtech” innovadoras con los productores Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Un grupo de productores agropecuarios reunidos en AAPRESID , se propuso hace unos años generar un puente que facilite la identificacion y desarrollo de las iniciativas surgidas en las “AgriFoodTechs” de la region. Ellos como productores, conocedores de las necesidades …

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