NAT4BIO : Imitando a la naturaleza para evitar el desperdicio de alimentos

Por Luis Rappoport y Eduardo CASSULLO

El 50 % de las frutas y vegetales que se producen no se consumen. Se desperdicia!
Teniendo eso en cuenta,  NAT 4 BIO  una  Start up de Tucumán se propuso reemplazar las ceras y o productos sintéticos  hasta ahora  utilizados por los empacadores, por productos derivados de microorganismos, mas efectivos,  naturales y sin residuos.
Su  equipo científico formulo diferentes formulaciones que, no solo permite evitar la oxidación de las frutas sino tiene propiedades antifúngicas.
Así al  estar radicados en TUCUMAN, la interacción permanente  con las grandes industrias productoras de cítricos y otros frutales, esta en su propio ADN y les ha permitido conocer íntimamente las necesidades del mercado y entender los requerimientos de la produccion
Joaquin Fisch su Co-Founder & CEO, nos cuenta aquí sus próximos lanzamientos y las metas que esperan alcanzar  con la próxima  cosecha

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