“Hackeo” a vegetales hidropónicos. Para que? Como? Hacia donde ? Responde SYLVARUM

Por Eduardo Cassullo

Una empresa multipremiada que propuso un nuevo enfoque para aumentar el potencial productivo de los cultivos hidropónicos, el “hackeo” de su metabolismo, logrando resultados inesperados. Uno de ellos el acortamiento de los días necesarios para que la planta alcance el tamaño requerido.
Su tecnología ya esta disponible. Se desarrolla y multiplica hacia productores en la región, Europa y USA desde Tucumán.
Su CEO y cofundador, el también productor, Manuel Sobrino explica cuales son hoy sus metas tecnológicas, el talento requerido y como se preparan para su nuevo desafío, el “molecular farming” y los nuevos horizontes que a a partir de el, se abren.