Global News

El pequeño laboratorio de alimentos que impulsa el gran auge de las proteínas

El pequeño laboratorio de alimentos que impulsa el gran auge de las proteínas Resumido del original de  Mattie Kahn para el The New York Times del Durante los primeros años, YouBar se enfocó en las clásicas barritas, pero en 2017 comenzó a diversificar: batidos, productos horneados, mantequillas funcionales, entre otros. Sin embargo, el gran salto

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Los colorantes alimentarios artificiales No van mas. ¿Que les sigue?

Los colorantes alimentarios artificiales No van mas. ¿Que les sigue? Resumido de varias fuentes y especiamente del de Suzanne Bearne (Technology Reporter ) para el BBC News del 24 de Julio de 2025 Las microalgas, diminutos organismos acuáticos responsables de generar la mitad del oxígeno del planeta y esenciales en la cadena alimentaria, están atrayendo

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¿Es la IA el futuro de la navegación web?

¿Es la IA el futuro de la navegación web? Una prueba de la aplicación Dia ilustra que un simple navegador web podría ser el camino para que la inteligencia artificial sea más natural Resumido del original de Brian X. Chen para el The New York Times del 11 de Julio de 2025 Durante décadas, los

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Wildtype revoluciona la industria pesquera con salmón cultivado apto para sushi

Wildtype revoluciona la industria pesquera con salmón cultivado apto para sushi Resumido de varias fuentes y especialmente de https://www.wildtypefoods.com/our-salmon el 10 de Julio de 2025 La empresa estadounidense Wildtype ha lanzado al mercado su primer producto: un bloque de salmón tipo saku cultivado en laboratorio, diseñado especialmente para ser consumido crudo en preparaciones como sashimi,

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China está construyendo un imperio basado en datos. Transformará la economía digital y la evolución de la inteligencia artificial

China está construyendo un imperio basado en datos. Transformará la economía digital y la evolución de la inteligencia artificial Sintetizado del original del The Economist del 3 de Julio de 2025 Con más de 1.100 millones de usuarios de internet y una infraestructura tecnológica en expansión, China lidera el mundo en generación de datos. Esta

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La inteligencia artificial y el futuro del empleo: ¿quién está realmente en riesgo?

La inteligencia artificial y el futuro del empleo: ¿quién está realmente en riesgo? Resumido del original Noam Scheiber para el The New York Times del 7 de Julio de 2025 El avance de la inteligencia artificial (IA) está transformando radicalmente el mercado laboral, generando incertidumbre tanto entre trabajadores noveles como experimentados. Las recientes declaraciones del

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análisis de sangre podría detectar el riesgo de leucemia y reemplazar el muestreo de médula ósea –

análisis de sangre podría detectar el riesgo de leucemia y reemplazar el muestreo de médula ósea – wEIZMANN Institute Resumido del PRESS ROOM del Weizmann Institute (life Sciences) del 27 de Junio de 2025 Un simple análisis de sangre podría pronto anticipar el riesgo de leucemia y reemplazar las dolorosas biopsias de médula ósea. Así

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Cómo los Scooters eléctricos impulsan el desarrollo de baterías de sal en China

Cómo los Scooters eléctricos impulsan el desarrollo de baterías de sal en China Resumido del de Xiaoying You (corresp en China) para BBC News del 2 de Junio de 2025 El impulso de China hacia tecnologías de almacenamiento energético más sostenibles se evidencia en el despliegue comercial de ciclomotores eléctricos con baterías de iones de

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plástico ecológico: se disuelve en agua de mar después de unas horas

plástico ecológico: se disuelve en agua de mar después de unas horas Investigadores de RIKEN y la Universidad de Tokio han desarrollado un nuevo tipo de plástico que se disuelve en el océano en cuestión de horas, sin dejar microplásticos. Su colaboración ha dado como resultado una solución para el plástico marino, lo que pone

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sE PUEDE INNOVAR EN CAMISAS? eL SECRETO ESTA EN EL GRAPHENO

Se puede innovar en camisas?. El secreto esta en el Grapheno Resumido del LATAMISRAEL del 4 de Diciembre de 2024 La empresa Graphene-X https://www.graphene-x.com/?srsltid=AfmBOorsKDDfyXN6eqDatglvnMcWBoG-yN8t0K5PsynS-tuTn9oqhg2X ha introducido una innovación textil disruptiva mediante el uso del grafeno en la confección de indumentaria funcional de alto rendimiento. Su “Everything Proof Shirt” representa un hito en diseño y tecnología

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Indice de Tecnologías Críticas y Emergentes: una radiografía del poder tecnológico global

Índice de Tecnologías Críticas y Emergentes: una radiografía del poder tecnológico global Resumido del Executive Sumary del ” Critical and Emerging Technologies Index” (https://www.belfercenter.org/ ) del 5 de Junio de 2025y otros medio Frente a afirmaciones extremas sobre la supremacía tecnológica de ciertas potencias, el Índice de Tecnologías Críticas y Emergentes proporciona un análisis riguroso

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Una visualizacion del Algoritmo del ChatGPT

Una visualizacion del Algoritmo del ChatGPT A partir de un X de Brendan Bycroft, Nueva Zelanda Brendan Bycroft es un Bsc, en Matematicas y Fisica, de la Universidad de Canterbury (Nueva Zelnda) que confiesa en su BIO haber “estado programando desde que tuvo en su niñez  en sus  manos una computadora” y que ha trabajado

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