FCEyN/CONICET: DE LA MANDIOCA Y LA YERBA MATE A UN BIOPLASTICO ARGENTINO
Investigadoras de la UBA desarrollaron un film biodegradable a partir de almidón de mandioca y yerba mate que puede degradarse en apenas cinco semanas. Una innovación que combina sustentabilidad, ciencia y agregado de valor a materias primas argentinas, y cuyo próximo desafío será avanzar del laboratorio hacia una producción competitiva a escala industrial. Por Eduardo
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