KeClon: Producción De Enzimas Para Un Mejor Rendimiento Industrial Preservando El Medio Ambiente
Por Eduardo Cassullo y Luis Rappoport La producción a escala industrial de enzimas utilizadas en la producción de aceites comestibles, biodiesel, y alimentación humana y animal, es el resultado de una síntesis virtuosa. Keclon se desarrolla con la consistente colaboración entre el CONICET, la U N R, Empresas de Venture Capital y los productores locales. …