SALUD DESDE EL ALIMENTO: BioFeed Tech, un ejemplo de Cooperación Público- Privada desde Córdoba
Por Eduardo Cassullo BioFeed Tech,, un caso de cooperación entre Universidad, CONICET e inversores privados permite a un equipo de investigadores dar el salto desde los probióticos para la alimentación animal o hacia la alimentación humana. Ahora exploran ya el campo de los post bióticos enfrentando así una nueva frontera tecnológica Lilia Cavaglieri nos explica












