NAT4BIO : Imitando a la naturaleza para evitar el desperdicio de alimentos Por Luis Rappoport y Eduardo CASSULLO El 50 % de las frutas y vegetales que se producen no se consumen. Se desperdicia!Teniendo eso en cuenta, NAT 4 BIO una Start up de Tucumán se propuso reemplazar las ceras y o productos sintéticos hasta […]
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GALTEC: transformando descubrimientos en tecnologias y productos que puedan “cambiarle la vida a la gente” Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Pasaron treinta años desde que en su tesis doctoral Gabriel Rabinovich https://www.conicet.gov.ar/new_scp/detalle.php?id=22516&datos_academicos=yes comenzó a estudiar un cierto tipo de proteínas que aparecían en presencia de algunas enfermedades.Vio en ellas lo que otros no vieron. Persistio
ERGO BIOSCIENCE: produciendo proteinas animales…. sin animales Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo ERGO Bioscience se dedica a producir proteínas exactamente iguales a las que se encuentran en animales….. a partir de células vegetales. El resultado? Alimentos “plant food” con poderes nutricionales iguales o superiores a los de origen animal. Es que tanto la mioglobina
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QUMIR: la solucion para los pesticidas esta en Las Yungas Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo El uso generalizado de pesticidas sintéticos está generando globalmente problemas a veces irrecuperables en las áreas de cultivo y, hasta ahora, los pesticidas biológicos que podrían reemplazarlos son de escasa duración y requieren condiciones medio ambientales difíciles. CINTIA ROMERO
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LIMAY BIOSCIENCES: hacia plataformas de pruebas moleculares rapidas, simples, precisas y de bajo costo Por Eduardo Cassullo Una START UP que desde su misma creación se propuso metas muy desafiantes. Producir pruebas moleculares, confiables, rápidas, simples y para ser desarrolladas a bajo costo y en cualquier laboratorio. Es que la memoria de la PANDEMIA, nos
DEEP AGRO: agricultura de precision desde la pulverizadora Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo “DEEP AGRO una joven empresa rosarina, se propuso desarrollar y producir un módulo que fuera capaz de monitorear en tiempo real, las aplicaciones de agroquímicos en las producción agrícola, suministrando al productor la información necesaria para cubrir de un vistazo, toda
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INNVENTURE: Uniendo a las “agrifoodtech” innovadoras con los productores Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Un grupo de productores agropecuarios reunidos en AAPRESID , se propuso hace unos años generar un puente que facilite la identificacion y desarrollo de las iniciativas surgidas en las “AgriFoodTechs” de la region. Ellos como productores, conocedores de las necesidades
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VISATAGUAY: Cuando la merjora de la productividad agropecuaria “VIENE DE ARRIBA” Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo “MONTE BUEY es uno de esos pueblos que están orgullosos de no tener mucho más de 6000 habitantes. Se conocen todos. Está ubicada en plena zona maicera de la Pcia de Córdoba, cercana a LEONES Y MARCOS JUAREZ
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Un farmaco que destruye las proteinas podria ser una nueva era para la terapia contra el ALZHEIMER Por Enne Kim en No Camels del 1 de Agosto de 2023 Científicos israelíes han desarrollado un nuevo fármaco para tratar la enfermedad de Alzheimer tras un descubrimiento reciente sobre cómo las personas pierden la memoria. Medicina ScienceMemoryPlus
ONCOLIQ: Un KIT para la detección temprana de enfermedades oncológicas a partir de un examen clínico Por Eduardo Cassullo Desarrollar un kit para la detección temprana de cáncer de mama, próstata y otras enfermedades oncológicas fue el objetivo que se propusieron al crear ONCOLIQ, Marina Simian, Adriana De Siervi investigadoras del CONICET desde sus laboratorios
START UPS ya producen lacteos reales…. sin vacas Del The Economist del 20 de Julio de 2023 Parece queso. Huele a queso. Sabe a queso (específicamente cheddar maduro). Y es queso, al menos bajo el microscopio. Los “lácteos sintéticos” se elaboran con los mismos ingredientes que los convencionales. Pero en lugar de obtener el ingrediente
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Puna Bio: micro organismos super resistentes al servicio del futuro de la agricultura Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo Maria Eugenia Farias (Universidad Nacional de Tucumán – CONICET ) estudió durante muchos años, el comportamiento de micro organismos que ayudaban a sobrevivir a las plantas en uno de los ambientes mas hostiles, la Puna. Sus
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