Medio ambiente

TOMORROW FOODS: Alimentos “PLANT BASED” (Proteínas Vegetales más Innovación)

TOMORROW FOODS: Alimentos “plant based” (Proteínas vegetales mas innovación) Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo TOMORROW FOODS ofrece soluciones “Plant Based” a los productores de comidas o ingredientes. Hacerlo sin resignar salud, sabor y confiabilidad requiere un proceso industrial totalmente controlado capaz de extraer de las proteínas vegetales todo su potencial, alimenticio, visual o de […]

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GREENTECH -transforma cultivos artesanales en cultivos de alta performance

Por Luis Rappoport y Eduardo Cassullo GREENTECH -transforma cultivos artesanales en cultivos de alta performance Hace una decena de años un grupo de investigadores y hombres de negocios, comenzaron a estudiar el potencial encerrado en plantas “salvajes” poco estudiadas para descubrir en aquellas propiedades suficientes para llevarlas a un estadio superior, el de “cultivos de

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ALGAEBIOMAS: Nutraceuticos y alimentos funcionales a partir de Microalgas

ALGAEBIO+ Nutraceuticos y alimentos funcionales a partir de microalgas Por Eduardo Cassullo Las “microalgas” fueron capaces de producir a lo largo de milenios de buena parte del oxígeno que consumimos.Aunque no las vemos, son capaces de vivir en aguas de todo tipo, aún las mas salobres. Se encuentran en mares y en lagunas.Son base de

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El HIDROGENO esta listo para el hacer el trabajo pesado cumpliendo el objetivo de emisión CERO

El HIDROGENO esta listo para el hacer el trabajo pesado cumpliendo el objetivo de EMISION CERO por Adam Turner en DirectIndustry del 2 de Mayo de 2023 El transporte (de carga y pasajeros) tiene la mayor dependencia de los combustibles fósiles de cualquier sector, representando el 37 por ciento de las emisiones de CO2 de

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Producción de Proteínas a partir de Insectos. Una Nueva Ventana Productiva

Producción de proteínas a partir de insectos. Una nueva ventana productiva Por Eduardo Cassullo Todas las proyecciones alertan hacia un creciente consumo global de la proteínas necesarias para la alimentación humana. Ello obligara a aumentar su producción y/o a desarrollar nuevas que las completen o sustituyan. Daniel Caporaetti (biólogo y productor) explica aquí el potencial

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Startup cultiva moscas más grandes para alimentar al ganado

Start Up cultiva moscas mas grandes paraz alimentar al ganado Por John Jeffay, en NoCamels 24 de abril de 2023 Una startup israeli anuncia haber editado el genoma de una especie de mosca utilizada como alimento para animales para que crezca un 50 por ciento más. FreezeM, ( https://www.freeze-em.com/ ) una startup con sede en

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“Hackeo” a vegetales hidropónicos. Para que? Como? Hacia donde ? Responde SYLVARUM

Por Eduardo Cassullo Una empresa multipremiada que propuso un nuevo enfoque para aumentar el potencial productivo de los cultivos hidropónicos, el “hackeo” de su metabolismo, logrando resultados inesperados. Uno de ellos el acortamiento de los días necesarios para que la planta alcance el tamaño requerido. Su tecnología ya esta disponible. Se desarrolla y multiplica hacia

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Beyond Meat e Impossible Foods querían dar un vuelco a la industria cárnica de $ 1 billón del mundo. Pero la carne de origen vegetal está resultando ser un fracaso. ¿Es sólo otra moda pasajera?

BEYOND MEAT e IMPOSSIBLE FOODS querían dar un vuelco a la industria carnica, Pero la carne de origen vegetal esta resultado ser un fracaso. Solo otra moda pasajera? Ver video en Bloomberg Originals https://youtu.be/IEGQYnwK9fs

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El spray natural que agrega semanas a la vida de las frutas y verduras frescas

El spray natural que agrega semanas de vida a frutas y verduras frescas Por Ariel Grossman, en NoCamels del 28 de marzo de 2023 Doce días después de la cosecha, el pimiento rojo rociado con la solución de Sufresca (derecha) permanece maduro a temperatura ambiente. La pimienta sin rociar (izquierda) se ha marchitado. Todos hemos

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Investigadores prueban nueva batería de titanio-aire.

De LATAM ISRAEL del 30 de Marzo de 2023 Los científicos de Forschungszentrum Jülich han desarrollado y probado con éxito en el laboratorio una nueva batería de titanio-aire en cooperación con investigadores de Israel. Una batería de titanio-aire es un tipo de batería que utiliza titanio y aire para generar electricidad. Este tipo de batería

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BIO CUATRO: innovación de triple impacto

Bio4 – Bioetanol Rio Cuarto SA: Tecnología e innovación para el triple impacto Por Eduardo Cassullo BIO 4 es una empresa agroindustrial formada por 28 socios empresarios agropecuarios innovadores, de la zona DE RIO CUARTO, que tuvieron, ya desde sus inicios en 2012 como visión, AGREGAR VALOR a los granos producidos en la región. Hicieron

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ISRAEL INNOVATION AWARDS 2023

SE LANZAN LOS ISRAEL INNOVATION AWARDS para el 2023 ISRAEL INNOVATION AWARDS (VII Edición) es una iniciativa organizada por la Cámara de Comercio Argentino Israelí, la Embajada del Estado de Israel en la República Argentina y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, con apoyo de distintas empresas argentinas e israelíes. ISRAEL

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